食用菌种植棚,江苏食用菌种植,岁岁丰

香菇春栽技术及栽培时间的安排

一、栽培时间的选择

      适宜的栽培时期是保证栽培成功的关键之一。栽培时间过早，外界气温低，菌种不易萌发；过迟，不能完成转色越夏。华北地区，适宜的栽培时期为3月15日至4月5日，到3月中旬以后，外界平均气温已上升到13℃以上，有利于菌种萌发定植。在这个时期，空气干燥，环境杂菌基数少，食用菌种植棚，栽培成袋率高。

二、适宜品种的选择

      要获得香菇高产优质，选准适宜的品种很重要。在华北地区，适于袋料春季栽培的香菇菌株有939、武香1号、闽丰1号、L－26、9015等。

三、香菇春栽技术

      1、培养料配方 ①木屑85％，数皮13％，食用菌种植技术，石膏2％，pH值8～8．5，料：水＝1∶0．7～0．9。②木屑83％，棉籽壳10％，麸皮5％，石膏2％，pH值8～8．5，料：水＝1∶0．8～ 0．9。

      2、栽培袋的选择 春栽香菇以生产鲜菇为主，栽培袋应选择扁宽20～22厘米，长50～55厘米，厚度5丝的高密度聚乙烯塑料袋。外袋选用扁宽22～24厘米，长55～60理米，厚1．5～2丝的高密度聚乙烯塑料袋。

      3、装料灭菌 培养料配制好后，要立即装料，做到当日配料、当日装完、当日灭菌，装料要注意以下几个问题：①装料要松紧均匀适度；②扎口要紧，防止漏气；③扎口前要擦净袋口；④轻拿轻放，防止造成麻眼破袋。料装完后，要立即装锅灭菌。灭菌是香菇栽培中较为重要的一环，灭菌的彻底与否，直接关系到栽培的成败。

      4、冷却与接种 灭菌完毕的菌袋趁热移入接种室内，待袋温降到35℃左右时，将菌种及所用工具放入接种室，关闭门窗，用甲醛熏蒸消毒8～10个小时，然后按要求严格接种。

      5、发菌管理 接种后的菌袋呈 井 字形堆放，堆高5～6层，江苏食用菌种植，接种后的前15天，培养室内温度要维持在18℃以上，不要**过28℃，以利菌种快速萌发定植。待菌落长至8～10厘米时，可将外袋一端解口，接种后25天，脱去外袋进行*'一次刺孔增氧。刺孔增氧后，菌丝生长速度加快，袋温上升，要注意散堆降温，严防 烧堆 ，间隔10天进行*二次刺孔增氧。一般情况下，接种后40～45天即可满袋，45天以后瘤状物产生，到6月上中旬转色结束。

食用菌病虫害及防治：虫害  危害食用菌害虫有眼菌蚊、菇蝇、螨类，危害较重是眼菌蚊 防治方法：主要从清洁、预防发生和出菇防治三方面入手。  1、清洁卫生是防止虫害的重要环节和根本措施，目的是消灭虫源，铲除虫害孳生地，彻底消除出菇场地垃圾，粪肥及上年废弃的培养料，尤其是虫菇，烂菇，食用菌种植业，菇根不要堆积在菇房内外任虫发生，要及时销毁或深埋。防止成虫羽化。  2、预防杀虫：在生产前或菌袋开袋前，用50%敌l敌畏董蒸，菇房或培养室，用量0.5毫升/米3，菇房四周用80%敌l敌畏，1:800倍液喷施。做好菇房与外界的隔离，防止成虫进菇房。 3、出菇期防治：出菇期防治要考虑药剂对菇体的影响，一般都采用低毒性药物如锐劲特液喷施，或利用眼菌蚊的趋光性，采用灯光透杀。