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春季平菇出菇期要加强温湿度的管理

春季气温不稳定，对食用菌的出菇有一定影响。一定要加强温湿度的管理，根据平菇出菇期生物学特性，温度控制在12～20℃，湿度在85%～95%，当前在管理上，做到稳定温度，增加湿度，适量光照，加强通风，除病灭虫害，提高产量和效益。管理上需要大温差刺激出菇，所以在增加湿度，海南食用菌培训，增加光照和加强通风的基础上，要昼夜加大温差交替，平菇菌丝生长时的管理温度一般掌握在20～24℃，子实体生长时的温度掌握在9～19℃，加大喷水量，蘑菇越多，喷水越多，可往菇蕾上直接喷，提高产量。

近半个世纪以来，蕈菌业发展很快。世界食用蕈菌总产量在1950年代初不足10万吨， 70年代中上升到近100万吨， 80年代中期**过200万吨， 到90年代中已达500万吨。50年来， 总产增长了50多倍。在飞速发展的蕈菌业中，我国尤为**。从50年代r开始， 尤其是80年代以来，食用菌培训收费，我国的食用蕈菌生产一直在持续迅猛地增长，产量和产值持续增长，品种日益增多，质量有所提高，市场不断发展，出口量逐渐扩大。

食用菌病虫害及防治：虫害  危害食用菌害虫有眼菌蚊、菇蝇、螨类，危害较重是眼菌蚊 防治方法：主要从清洁、预防发生和出菇防治三方面入手。  1、清洁卫生是防止虫害的重要环节和根本措施，目的是消灭虫源，铲除虫害孳生地，彻d底消d除出菇场地垃圾，粪肥及上年废弃的培养料，食用菌培训基地，尤其是虫菇，烂菇，菇根不要堆积在菇房内外任虫发生，要及时销毁或深埋。防止成虫羽化。  2、预防杀虫：在生产前或菌袋开袋前，用50%敌l敌畏董蒸，菇房或培养室，用量0.5毫升/米3，菇房四周用80%敌l敌畏，1:800倍液喷施。做好菇房与外界的隔离，防止成虫进菇房。 3、出菇期防治：出菇期防治要考虑药剂对菇体的影响，食用菌培训，一般都采用低毒性药物如锐劲特液喷施，或利用眼菌蚊的趋光性，采用灯光透杀。