武汉岁岁丰 图 _食用菌厂_食用菌

武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士*团队发展起来的，以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。

食用菌栽培场地的选择要注意以下三点：　　一是要给排水方便，有生活饮用水源，排水畅通，不低洼，雨季不积水。　　二是要远离扬尘和有害生物滋生场所，食用菌市场，如水泥厂、垃圾场、粪便堆放场、各类养殖场。扬尘严重的场地会导致食用菌栽培场地的选择要注意以下三点：一是要给排水方便，有生活饮用水源，食用菌，排水畅通，不低洼，雨季不积水。

二是要远离农l药l用得多的作物栽培场所，以防止外源农l药的污染。

三是要远离扬尘和有害生物滋生场所，如水泥厂、垃圾场、粪便堆放场、各类养殖场。扬尘严重的场地会导致菇体不洁，达不到卫生标准，垃圾场、粪便对发菌场和养殖场存在多种为害食用菌的霉菌和害虫，特别是难以控制螨类的为害，大大增加了食用菌生产风险。

武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士*团队发展起来的，以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。  

色泽观察：色泽要**，而且上下一致，否则不可使用。通过色泽观察可判断菌种的老幼和有无污染发生。老化的原种常出现老皮、黄水、斑块、菌体干缩。污染过霉菌的菌种，能从其表面看到污染的菌落，即使是这些菌落已被食用菌遮盖，如果仔细观察，仍能看到其足迹。如果污染菌的菌落在表面，可看到食用菌菌丝下它的本来颜色，或表现为表面食用菌气生菌丝不均匀；如果污染菌的菌落形成在菌种体周围，可以看到污染菌的菌落与食用菌菌丝之间的明显的黄色的拮抗线。有的食用菌毛霉菌污染后，仍能继续生长，如平菇，并将毛霉菌的菌丝和孢子囊都能遮盖住，一旦菌种长满后，没有经验的人常把这样的菌种作为正常菌种。在这种情况下，仔细观察，可见到菌丝分布较乱，且色泽较暗或稍黄，没有正常菌种那样整齐鲜亮饱满的外观。

取出检查：购买原种时，较l好能取出有代表性的菌种，开盖挖出，一是闻气味，食用菌厂，是否有浓郁的菇香味；二是看菌丝是否连接紧密。如果菇香味清淡或菌丝连接不紧（挖取时手感很松散，不需费劲就可将菌种打碎挖出），均不是优良原种。

武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士*团队发展起来的，以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。

双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，是世界性栽培和消费的菇类，可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培较多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，食用菌种植基地，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。分布较广泛，中国普遍栽培。近年来由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。