武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士*团队发展起来的,以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。
1.选择适宜的高温型菌株目前较耐高温的蘑菇菌株有新澄96、苏蘑1号等。新澄96适宜的发菌温度为18-36℃,适宜温室为25-33℃,出菇温度为20-36℃(较适温度24-33℃),是目前较耐高温的菌株,专业设计食用菌工厂化,适宜于5-6月份播种,6-9月份出菇。它较l大的优点是菇采后2-3天不变色,不易开伞,易于保鲜。该菌株菌丝发菌速度慢,分解力较弱,对培养料质量要求较高。苏蘑1号发菌温度为10-35℃,较适温度为20-30℃,出菇温度为10-35℃,较适温度为15-32℃。它生活力强,发菌速度快,出菇早,适宜在3-4月份播种,4-7月份出菇。
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当蘑菇菌丝长到培养料1/2或2/3时,选晴天备足所需覆土,食用菌,将其晒干打碎,土粒较l大直径不**过2厘米。然后加入5%刚加工的新鲜谷壳(注意谷壳中不要有米粒存在),与土混合均匀后,用3%的石灰水多次反复喷洒,使覆土的含水量达到18%左右,再分别喷一次500倍多菌灵、1000倍敌l敌畏、200倍甲醛药液,食用菌厂,覆膜密闭24小时后敞开薄膜,食用菌产业,待药味散发后进行覆土。覆土厚度3-4厘米,并根据要求在1-2天内将覆土含水量调足至20%左右。
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㈢曲霉:曲霉隶属半知菌亚门,丝孢目,曲霉属。
1.形态特征:菌丝透明,有分枝和分隔,有分生孢子梗,能产生分生孢子。曲霉颜色有多种:绿色、黑色、黄色、褐色等。
2.生活习性:适于曲霉生长的温度为20℃~35℃,相对湿度为65%~85%之间,PH值近中性。