武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士*团队发展起来的,以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。
新型快捷干制法,是采取一种高压常温单调系统进行的。即将新鲜食用菌放入密闭的单调器中,立刻送入高压单调空气流,并使空气在单调器内循环流动。因为气体的流动,专业设计食用菌工厂化,在鲜食用菌中的水分会快捷浸透到气流中。经5分钟后,突然*排出高压气流,水分则随气流排放到空气中。如此反复2—3次,硚口食用菌,即可除去新鲜食用菌中98%的水分,使菌体得到干制。
此法可抑制以往的高热干制中,因为气温高、时间长,而导致鲜菇中营养成分易受损坏的缺陷。
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技术服务的方式:在核心生产过程中,食用菌市场,技术人员定期或者不定期上门进行技术指导,食用菌产地,或者电话咨询、网络咨询、信息资料提供和售后服务等多种途径。
技术服务期限:一个相应的食用菌品种生产周期。
技术服务收费标准:
A、一般类:平菇、姬菇,毛木耳等生产规模三万袋以下收取技术服务费1.5万元(壹万伍仟圆整);随规模每增加壹万袋技术服务费增加2500元(贰仟伍佰圆)整;
B、常规类:秀珍菇、杏鲍菇,榆黄蘑等生产规模三万袋以下收取技术服务费1.7万元(壹万柒仟圆)整;随规模每增加壹万袋技术服务费增加3000元(叁仟圆)整;
C、珍惜类:香菇、黑木耳、灵芝、猴头菇,茶树菇等生产规三万袋以下收取技术服务费2万元(贰万圆)整;随规模每增加壹万袋技术服务费增加3700元(叁仟柒佰圆)整。
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二、培养料发酵、灭菌要'严':平菇有发酵料栽培和熟料栽培两种方式。采用发酵料栽培时,培养料的发酵期不得少于4天,料堆以上,中间翻堆2-3次,使原料腐熟均匀一致,达到灭菌的目的。用熟料栽培时,灭菌一定要在100℃温度中保持8-12小时(视灭菌容器大小而定),或者采用'诱导式前发酵'技术处理后,再进行高温灭菌,效果更佳。若发酵灭菌不彻底,将很难成功。