金针菇按色泽分为黄色种、浅色种和白色种三大类。白金针菇(F.var. velutipes),是金针菇的一种,菇体纯白色,抗寒性较强,在 15℃以下均可出菇,以10℃以下出菇质量较适宜.因此,适合北方地区冬春季节在日光温室内生产,供应冬春市场,
**金针菇广泛分布于中国及世界各地。本世纪30年代,我国学者裘维藩等采用瓶栽法栽培金针菇成功。1964年,福建开始金针菇的品种培育工作,在八十年代末期以前,我国栽培的金针菇品种主要是黄色品种。1928年,专业设计食用菌工厂化,日本京都的森本彦三郎生产出了菌盖、菌柄都是白色的金针菇。此后我国从日本引进了纯白色品种。
武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士*团队发展起来的,以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。
㈢曲霉:曲霉隶属半知菌亚门,丝孢目,曲霉属。
1.形态特征:菌丝透明,有分枝和分隔,有分生孢子梗,能产生分生孢子。曲霉颜色有多种:绿色、黑色、黄色、褐色等。
2.生活习性:适于曲霉生长的温度为20℃~35℃,相对湿度为65%~85%之间,PH值近中性。
武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士*团队发展起来的,以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。
香菇菌丝白色、绒毛状,有横隔和分枝,细胞壁薄,多锁状联合,食用菌种植基地,成熟后扭结成网状,老化后形成褐色菌膜。子实体中等大至稍大。菌盖直径5~12cm,扁半球形,边缘内卷,洪山食用菌,成熟后渐平展,深褐色至深肉桂色,有深色鳞片。菌肉厚,白色。菌褶白色,密,弯生,不等长。菌柄中生至偏生,白色,内实,常弯曲,长3~8cm,粗0. 5~1. 5cm,中部着生菌环,窄,食用菌市场,易破碎消失,环以下有纤维状白色鳞片。孢子椭圆形,无色,光滑。香菇是一种木生菌,以纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源,但要经过相应的酶分解为单糖后才能吸收利用。香菇以多种**氮和无机氮作为氮源,小分子的氨基酸、尿素、铵等可以直接吸收,大分子的蛋白质、蛋白胨就需降解后吸收。香菇菌丝生长还需要多种矿质元素,以磷、钾、镁较为重要。香菇也需要生长素,包括多种维生素、核酸和激l素,这些多数能自我满足,只有维生素B1需补充。